TOTANI E CODE DI GAMBERO SGUSCIATE FRITTI IN OLIO INTEGRO A TEMPERATURA CONTROLLATA, LEGGERO E CROCCANTE

FILETTO DI TONNO SCOTTATO ALLA PIASTRA CONDITO CON OLIO EVO, LIMONE PEPE

FILETTO DI BRANZINO DISLISCATO DA FRESCO, COTTO AL FORNO NEL SUO CARTOCCIO DI VERDURE

BACCALA' AMMOLLATO, FRITTO E RIPASSATO IN PADELLA CON UVETTA E PINOLI, SFUMATO CON ACETO DI VINO

SCAMPI E GAMBERONI BOLLITI, SERVITI CON FRUTTA E VERDURA FRESCA DI STAGIONE